Щавель Кровавая Мэри семена ПАРТНЕР

Щавель Кровавая Мэри - уникальный раннеспелый многолетний сорт, сочетающий столовое и декоративное назначение. Растение быстро разрастается, образуя компактные розетки с удлиненно-овальными листьями насыщенного зеленого цвета с яркими красными прожилками и черешками, что делает его настоящим украшением огорода. Первый урожай можно собирать уже через 2 месяца после посева, когда листва достигнет 10-12 см в длину. Листья богаты витамином С, каротином, витаминами группы В и ценными органическими кислотами, что делает их не только вкусными, но и полезными. Вкус у данного сорта отличается от традиционного щавеля - он менее кислый, более мягкий, напоминающий шпинатный оттенок. Сорт отличается высокой урожайностью и может расти на одном месте 4-5 лет, обеспечивая стабильный урожай в течение нескольких сезонов. Для получения раннего урожая весной грядки рекомендуется укрывать пленкой. Щавель предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо увлажненной почвой. Сорт также подходит для выращивания в качестве микрозелени, что расширяет возможности его использования. Раннеспелый сорт - урожай через 2 месяца; Многолетнее растение - растет 4-5 лет на одном месте; Декоративный вид - зеленые листья с красными прожилками; Богатый витаминный состав - витамин С, каротин, витамины группы В; Универсальное использование - свежий, вареный, тушеный, для засолки; Подходит для выращивания микрозелени; Мягкий вкус - похож на шпинатный, без излишней кислоты Щавель Кровавая Мэри - универсальная культура для кулинарного использования. Молодые листочки длиной 10-12 см идеально подходят для употребления в свежем виде - их добавляют в салаты, сэндвичи и холодные закуски. Благодаря мягкому, шпинатному вкусу они прекрасно сочетаются с другими овощами и зеленью. Листья можно варить, тушить, использовать для приготовления супов, соусов и гарниров. Особенно хорош щавель для традиционных зеленых щей и пирогов. Также сорт отлично подходит для засолки и консервирования на зиму. Важно использовать именно молодые листочки, пока в них не появилась характерная горечь. Для получения раннего урожая весной рекомендуется укрывать грядки пленкой. Посев семян осуществляют в открытый грунт ранней весной на глубину 1-1,5 см, также возможен подзимний посев. Растение предпочитает солнечные участки с плодородной почвой. Сорт можно выращивать и как микрозелень для витаминных добавок к блюдам.